|
Австрия – страна альпийских вершин, горных озер, лугов и прохладных лесов. Именно здесь черпали вдохновение великие композиторы Моцарт, Шуберт, Гайдн, Брамс, Глюк, Малер и всемирно признанный король вальсов Штраус. Австрия – это традиционные деревушки, таверны с национальным колоритом и отменной кухней, очаровательные горные домики, хранящие обаяние старины, трассы с безукоризненно оборудованными спусками, живописные склоны – на любой вкус и мастерство, сложные системы подъемников и, конечно же, его величество сервис – как всегда, по высшему разряду, успешно привлекающий туристов со всего мира. Австрия - страна круглогодичного отдыха. Несмотря на то, что у многих Австрия ассоциируется с зимним туризмом, осмотр достопримечательностей, культурных и исторических сооружений страны с богатейшими традициями и славным музыкальным вкусом можно с легкостью совместить с любым временем года. Зимняя Австрия спокон веков стала для многих излюбленным местом отдыха. Здесь есть курорты на самый изысканный вкус – от фешенебельных и престижных до молодежно-спортивных, от популярных во всем мире до малоизвестных, от многолюдных до уединенных.
Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. В разных областях страны существуют свои любимые блюда. К примеру, самое вкусное, но и в то же время самое простое, кушанье в Тироле - грестль, запеканка из картошки, муки и мяса, в которую кладут еще и тирольский шпик. Кстати, в том же Тироле обожают фруктовые кнедли-ки из картофельного теста. Притча во языцех австрийской кухни - венский шницель. В обычном ресторане средней руки венский шницель стоит от $15. Столь высокая цена объясняется тем, что настоящий шницель делается только из телятины, самого дорогого мяса в Австрии. Хотя готовится блюдо очень просто: мясо отбивается деревянным молотком, солится, обваливается в панировке и взбитых яйцах, а затем жарится в жире на сковороде. Обязательно попробуйте оленину с лимоном и брусничным вареньем - новомодное словечко "фьюжн" перестанет казаться таким уж альтернативным. Также непременно стоит попробовать знаменитые колбасы, приготовление которых было перенято у немцевЕще одним символом австрийской кухни называют жареную курицу "бакхун", вполне, на первый взгляд, обычную, но на поверку оказывающуюся необыкновенно вкусной. Также к "символам" с полным правом можно причислить кайзеровский омлет (скорее даже воздушный пирог из взбитых яиц) "кайзерш-маррн", отварную говядину с яблочным хреном "тафельшпиц", лапшу с сыром "касноккен", сырный суп, гусиную печенку и аналог итальянской пасты -"нокерль". В Австрии пекут и очень вкусный хлеб, который обязательно присутствует на столе. Особенно вкусен чесночный: ломтики белого хлеба обжаривают, и хрустящую корочку покрывают смесью из укропа и чеснока. Кстати, вино в последнее время стало предметом особой гордости австрийцев. В стране несколько винодельческих районов. Совсем рядом с Веной находится городок Клостернойбург, где местные монахи производили вино еще 900 лет назад, и их школа виноделия считается одной из старейших в Европе. Особенно хорошо здесь сухое вино "Хойригер". Так называется и молодое вино из винограда последнего урожая, которое не подают на стол до 11 ноября (Дня Святого Мартина). А уж по количеству сладких блюд венской кухне нет равных в мире! Помимо традиционного яблочного пирога "апфельштрудель", на весь мир известны шоколадный "захертортен", ромовый пирог "гугельхупф", сладкое суфле "зальцбургер ноккерльн", запеченный в яйце белый хлеб с повидлом и сахаром "арме риттер", абрикосовые клёцки "мариленкнёдль", венские блинчики, торты и пирожные.Из всего немыслимого разнообразия предлагаемых вкусностей непременно стоит попробовать знаменитый шоколадный торт "Захер". Приготовленный впервые в начале ХХ века для князя Меттерниха, он стал любимым лакомством австрийцев.Для самих австрийцев, и особенно венцев, кофейни - это второй дом. Здесь можно не только насладиться чашечкой кофе с "апфельштруделем", но и провести время за чтением газет и играми, большой выбор которых имеется в любой кофейне. Население: 8 млн. человек, 20% которых живет в столице Вене. Австрийцы составляют примерно 91% населения, немцы - 3%, проживают также хорваты, словенцы, чехи и венгры.
Праздники и нерабочие дни: -Новый год – 1 января;
Часы работы магазинов: Магазины в Австрии открыты с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, в субботу — с 9.00 до 12.00. Время работы отдельных магазинов устанавливается индивидуально. Круглосуточно продуктовые товары можно приобрести в магазинах при автозаправках или в автоматах. Возврат налога на добавочную стоимость «taxfree» (до 15% от стоимости) производится в аэропорту при наличии чека, который оформляется при покупке товаров на сумму от 75 EUR. Чек с пометкой таможенника нужно предъявить в специальное окно TAX REFUND. Транспорт: Важно помнить следующее: - Максимальная скорость, допустимая на автобане - На дорогах федерального значения максимальная скорость равна - На дорогах местного значения от 60 до 90 км//ч.В городе - Превышение скорости карается штрафом 25 EUR, плюс 8, 5EUR за каждые - Детям до 12 лет не разрешается сидеть на пассажирском сиденье рядом с водителем. - Использование ремней безопасности на передних и задних сиденьях обязательно. - Очень строги требования к содержанию алкоголя в крови:
Сеть федеральных железных дорог Австрии (OВВ), протянувшаяся на Сколько времени лететь: Москва - Зальцбург 3 часа 10 минут Москва - Инсбрук 3 часа 10 минут Телефон Из России вы можете позвонить в Австрию по телефону 8 10 43 + код города (без ноля) + номер абонента.Из Австрии в Россию можно позвонить с любого телефонного автомата, набрав код России 007 + код города (Москва - 095) + номер абонента. Международные звонки с телефонов-автоматов и почтовых отделений обойдутся дешевле, чем звонки из номеров гостиниц, при этом удобнее и выгоднее пользоваться телефонной картой, поскольку расход денег по карте при прерывании разговора не округляется, как в монетных автоматах. В выходные, праздничные дни и в будни с 18:00 до 08:00 международные звонки дешевле на 33%. Для международных звонков распространены IP-телефонные карты (calling card). Экстренные телефоны: Полиция: 133 Пожарная служба: 122 Скорая медицинская помощь: 144 Железнодорожная справочная: 16 11 Справочная на иностранных языках: 16 12, 16 13 |
|
